Am Montag fand in Dredsen das Gastrovester statt. Eine nachträgliche Silvesterparty für Menschen die in der Gastronomie im Krankenhaus oder als Taxifahrer arbeiten und an Silvester nicht feiern konnten. Gastrovester hat mittlerweile schon Tradition in Dresden, immer am ersten Montag im neuen Jahr findet das Event statt. Eine schöne Sache für alle die Silvester gerne gefeiert hätten aber nicht konnten. Schon zu DDR Zeiten gab es diese Ausgleichsparty. Dies wurde aber einige Jahre pausiert und 1998 wieder aufgegriffen, seitdem gehört es einfach jedes Jahr dazu.