Hallo liebe Genussfreunde, Alex hier! 🙋♂️ Dresden ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Paradies für den Gaumen. Von traditionellen sächsischen Spezialitäten bis hin zu moderner internationaler Küche – die Stadt hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu meinen Lieblings-Spots in Dresden. Kommt hungrig mit, denn es wird lecker! 🍽️😋
1. Sächsische Küche im Sophienkeller 🥨🍖
Beginnen wir mit einem Klassiker: dem Sophienkeller (Taschenberg 3). Dieses urige Restaurant entführt euch direkt in die Zeit August des Starken. Serviert werden traditionelle sächsische Gerichte in einem rustikalen Ambiente.
Empfehlung: Probiert den Sächsischen Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen – ein herzhaftes Highlight!
2. Frühstück im Café Oswaldz ☕🥐
Für einen perfekten Start in den Tag führt kein Weg am Café Oswaldz (Bischofsweg 17) in der Neustadt vorbei. Hier gibt’s Spezialitätenkaffee und hausgemachte Backwaren, die euch den Morgen versüßen.
Must-Try: Der Avocado-Toast mit pochiertem Ei und ein Flat White – besser geht’s nicht!
3. Street Food auf dem Neustädter Wochenmarkt 🌮🍓
Jeden Mittwoch und Samstag verwandelt sich der Alaunplatz in ein Street-Food-Paradies. Frische regionale Produkte treffen hier auf kreative Food-Stände mit internationalen Leckereien.
Empfehlung: Die Burritos von „Green Bite“ und die veganen Bowls von „Asia Fusion“ – so lecker!
4. Eis vom Venezia Eiscafé 🍦✨
Das Venezia Eiscafé (Altmarkt 23) ist ein Muss für alle Naschkatzen. Hier gibt es die cremigsten Eissorten der Stadt – von Klassikern wie Vanille bis hin zu exotischen Kreationen wie Mango-Limette.
Tipp: Holt euch euer Eis „to go“ und genießt es beim Schlendern über den Altmarkt.
5. Kreative Küche in der Lila Soße 🍲🌈
Das Restaurant Lila Soße (Alaunstraße 70) in der Kunsthofpassage bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung. Hier wird alles in Einmachgläsern serviert – kreativ, lecker und einfach besonders.
Must-Try: Das Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssen – ein Traum!
6. Feinschmecker-Abend im Caroussel Nouvelle 🌟🍷
Wer sich etwas gönnen möchte, sollte das Caroussel Nouvelle (Königsstraße 14) im Bülow Palais besuchen. Dieses Gourmetrestaurant kombiniert moderne Kochkunst mit regionalen Zutaten.
Highlight: Das Degustationsmenü mit Weinbegleitung – jeder Gang ist ein Kunstwerk.
7. Flammkuchen und Bier im Fährgarten Johannstadt 🍻🍕
Der Fährgarten Johannstadt (Elsasser Str. 1) ist einer meiner Lieblingsorte für entspannte Sommerabende. Hier gibt’s frisch gezapftes Bier und hausgemachten Flammkuchen – direkt an der Elbe.
Tipp: Probiert den „Elsässer Flammkuchen“ mit Speck und Zwiebeln. Dazu ein kühles Pils – perfekter Genuss!
8. Vegane Vielfalt im Falscher Hase 🥗🌱
Für alle, die es pflanzenbasiert mögen: Das Falscher Hase (Bischofsweg 38) in der Neustadt ist ein Paradies für vegane Küche. Hier gibt’s kreative Gerichte, die selbst Fleischliebhaber überzeugen.
Empfehlung: Der vegane Burger mit hausgemachter BBQ-Soße – so gut, dass ihr das Fleisch nicht vermissen werdet.
9. Traditioneller Stollen und Kaffee im Café Wippler 🍰☕
Kein Besuch in Dresden ist komplett ohne ein Stück Dresdner Stollen. Im Café Wippler (Schillerplatz 7) gibt’s den besten Stollen der Stadt, dazu eine Tasse frisch gebrühten Kaffee.
Tipp: Holt euch ein Stück Stollen für unterwegs – perfekt als süßer Snack.
10. Abendessen auf dem Dampfer 🚢🍽️
Ein besonderes kulinarisches Erlebnis bietet die Sächsische Dampfschifffahrt. Bei einer Dinner-Cruise entlang der Elbe könnt ihr regionale Köstlichkeiten genießen, während ihr den Blick auf die beleuchtete Altstadt habt.
Highlight: Der sächsische Kartoffelsalat mit Bratwurst – einfach, aber himmlisch!
Mein Fazit: Dresden schmeckt! 🍴❤️
Ob traditionell, international oder modern – Dresden bietet kulinarische Vielfalt auf höchstem Niveau. Egal, ob ihr ein schnelles Street-Food-Gericht sucht oder ein elegantes Dinner genießen wollt, diese Stadt hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Vielleicht sehen wir uns ja bei einem Stück Stollen oder einem Flammkuchen im Fährgarten – ich bin der Typ, der nie genug von den kulinarischen Highlights Dresdens bekommen kann. 😄
Bis bald am gedeckten Tisch, euer Alex 🍷✨