Hallo liebe Genießer, Alex hier! 🙋♂️ Dresden ist nicht nur eine Stadt für Kultur und Geschichte, sondern auch ein echter Geheimtipp für alle, die gutes Essen und Trinken lieben. Von traditionellen sächsischen Gerichten bis hin zu internationaler Küche und hippen Food-Spots hat die Stadt kulinarisch einiges zu bieten. Also, schnappt euch eure Gabeln, und lasst uns gemeinsam die leckersten Ecken Dresdens entdecken! 🍽️✨
1. Sächsische Spezialitäten im Sophienkeller 🥨🍖
Wenn ihr die traditionelle Küche probieren wollt, führt kein Weg am Sophienkeller (Taschenberg 3, 01067 Dresden) vorbei. Das Restaurant befindet sich in den Gewölben des Taschenbergpalais und bietet eine urige Atmosphäre.
Empfehlung: Probiert den Sächsischen Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl – ein echter Klassiker. Und lasst euch den Quarkkeulchen-Nachtisch nicht entgehen!
2. Street Food auf dem Neustädter Wochenmarkt 🌯🌮
In der Neustadt gibt es nicht nur Kunst und Kultur, sondern auch fantastische Street-Food-Angebote. Der Neustädter Wochenmarkt (mittwochs und samstags auf dem Alaunplatz) ist der perfekte Ort, um frische und kreative Gerichte zu probieren.
Must-Try: Die veganen Burritos am Stand von „Green Bite“ und die hausgemachten Dim Sums von „Asia Fusion“.
3. Feinschmeckerküche im Caroussel Nouvelle 🍷🌟
Für einen Hauch von Luxus besucht das Caroussel Nouvelle (Königsstraße 14, 01097 Dresden) im Bülow Palais. Dieses Gourmetrestaurant kombiniert moderne Kochkunst mit regionalen Zutaten.
Highlight: Das saisonale Degustationsmenü – jeder Gang ist ein kleines Kunstwerk. Dazu gibt’s eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung.
4. Kaffee und Kuchen im Café Wippler ☕🍰
Ein Besuch in Dresden ist nicht komplett ohne ein Stück Dresdner Eierschecke. Das beste gibt’s im Café Wippler (Schillerplatz 7, 01309 Dresden). Die gemütliche Atmosphäre und die frischen, hausgemachten Kuchen machen dieses Café zu einem echten Highlight.
Tipp: Kombiniert euren Besuch mit einem Spaziergang über das Blaue Wunder – die perfekte Nachmittagsaktivität.
5. Internationale Küche im Lila Soße 🌍🍲
Das Lila Soße (Alaunstraße 70, 01099 Dresden) ist nicht nur für sein ungewöhnliches Konzept bekannt, sondern auch für seine kreativen Gerichte. Hier wird alles in Einmachgläsern serviert – von veganen Currys bis hin zu herzhaften Fleischgerichten.
Tipp: Probiert den Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen – eine wahre Geschmacksexplosion!
6. Bierkultur im Brauhaus am Waldschlösschen 🍺🌲
Dresden hat eine lange Brautradition, und das Brauhaus am Waldschlösschen (Am Brauhaus 8b, 01099 Dresden) ist der perfekte Ort, um ein frisch gebrautes Bier zu genießen.
Empfehlung: Das „Waldschlösschen Pils“ zusammen mit einer deftigen Brauerpfanne – ein Genuss für alle, die es herzhaft mögen.
7. Desserttraum im Venezia Eiscafé 🍨🍦
Für die Naschkatzen unter euch ist das Venezia Eiscafé (Altmarkt 23, 01067 Dresden) ein Muss. Die Auswahl an Eissorten ist riesig, und die Qualität ist erstklassig.
Tipp: Probiert das „Elbsandstein“-Eis – eine Mischung aus Nougat, Haselnuss und feinen Karamellstückchen.
8. Weinliebhaber aufgepasst: Schloss Wackerbarth 🍇🍷
Nur eine kurze Fahrt von Dresden entfernt liegt Schloss Wackerbarth (Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul), ein Paradies für Weinliebhaber. Hier könnt ihr nicht nur fantastische Weine probieren, sondern auch bei einer Führung mehr über die sächsische Weinkultur erfahren.
Tipp: Der Müller-Thurgau ist ein echter Klassiker – leicht, frisch und perfekt für einen Frühlings- oder Sommerabend.
9. Kulinarische Bootsfahrt auf der Elbe 🚢🍴
Warum nicht gutes Essen mit einer Schifffahrt kombinieren? Die Sächsische Dampfschifffahrt bietet Dinner-Cruises an, bei denen ihr regionale Spezialitäten genießen könnt, während ihr den Blick auf die beleuchtete Altstadt genießt.
Highlight: Die Kombination aus Dresdner Stollen als Dessert und einem Glas sächsischem Weißwein ist unschlagbar.
10. Spätabends genießen im Burgermeister 🍔🌙
Für einen späten Snack ist das Burgermeister (Louisenstraße 50, 01099 Dresden) der perfekte Spot. Die saftigen Burger und die knusprigen Süßkartoffelpommes sind genau das Richtige, um einen kulinarischen Tag abzurunden.
Tipp: Der „Meisterburger“ mit Speck und hausgemachter BBQ-Soße ist ein Traum!
Mein Fazit: Dresden schmeckt! 🍴❤️
Ob traditionell, modern oder international – Dresden hat kulinarisch für jeden Geschmack etwas zu bieten. Die Mischung aus regionalen Spezialitäten und kreativer Küche macht die Stadt zu einem echten Genussziel. Also, lasst eure Geschmacksknospen tanzen und probiert euch durch die Stadt! Vielleicht sehen wir uns ja beim Eierschecke-Essen oder bei einem Glas Wein im Schloss Wackerbarth – ich bin der Typ, der schon am dritten Gang überlegt, was es als Nächstes gibt. 😄
Bis bald am gedeckten Tisch,
euer Alex 🍷✨